Recette du Sapont à l'Ancienne 45% vol. : -4 cl de Pontarlier-Anis à l'Ancienne 45% vol. -1 carafe d'eau glacée -Du sirop de sapin -1 grand verre Dans un grand verre, verser le Pontarlier-Anis puis incorporer une pointe de sirop de sapin dans les proportions désirées. Y verser l'eau bien fraîche et y ajouter quelques glaçons si besoin: le Sapont est prêt à être dégusté. Les connaisseurs pourront également remplacer le sirop par la liqueur, le Vert Sapin.